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Um die Welt kochen.

Um die Welt kochen.
“Spinnt der?” , “Was soll das denn?” oder “Geht sowas überhaupt?” werden die meisten denken. 

Vor einiger Zeit erfuhr ich von einem Mann, dass es wichtig ist einfach zu leben, statt Tag für Tag zur Arbeit zu trotten. Dort angekommen gibt man sich mit den vielen Unliebheiten zufrieden – was ja in der Gastronomie so normal ist – um am Ende eines jeden Tages doch nur zu hoffen, dass man irgendwann die Chance bekommt seinen wohlverdienten Freiraum genießen zu dürfen. Für jeden jungen Menschen, mit Verstand, ist dies nur einige Zeit machbar, ohne den Glauben in sich selbst zu verlieren. Gerade als engagierter Koch bei deren Arbeitszeiten man nicht gerade von einem einfachen Leben reden kann, vor allem, wenn der Chef keinerlei Anerkennung Kund tut. Bis vor einigen Wochen ging es mir ähnlich.

Hier möchte ich primär meinen Freunden aus der Gastronomie, die ihren Job nach wie vor als Berufung betrachten, raten – beginnt hier – und jetzt sofort mit diesem wunderbaren Handwerk die Welt zu erblicken. Es ist das, was die meisten Menschen wollen – Reisen, dabei ist es egal mit welchen Mitteln. Bei den ganzen Erfahrungen, die ihr in anderen Kulturen, Restaurants, Hotels, Cafes, Strandbars, mit anderen Menschen oder vielleicht auch den verschiedensten Sportarten sammelt wird sich für euch sowie euer Leben ein durchaus wirkungsvoller Mehrwert bieten. Über diese Plattform möchte ich euch bei meiner Reise mitnehmen und euch wertvolle Informarmationen rund um das Thema, wie man mit sehr wenig Geld, meist nur mit euren Händen bewaffnet, ferne Länder bereisen kann, liefern.

Hey, beantwortet doch bitte auch die Umfrage zu diesem Thema.

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  • Mahlzeit ihr Lieben, wenn ihr die vegane 'Miso #gemüse #suppe mit Pak Choi' zu Hause nachkochen wollt, dann gibt es demnächst das Rezept auf meinem #food and #travel #blog. 🥕🥕🥕
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Schaut vorbei.😊😊
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Heute Trampe wir weiter nach Cadaques, Spanien. Eine wunderhübsche, süße Stadt am Mittelmeer, die von Touristen nicht so überrannt ist. 🙏🏾
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Grüße aus Südfrankreich ihr Nudeln.❤️❤️ @culinaryhitchhiker .
Photo: @eugensellin der süße. .
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  • 🥕🥕🥕Zwiebeln bilden wunderbare Röstaromen, wenn man sie anbrät.
Die unterschiedlichen Sorten haben einen verschieden hohen Zuckeranteil, daher variiert auch der Grad der Röstung durch das karamellisieren. 
Somit ist die Wahl der richtigen Zwiebel zum jeweiligen Gericht ein Muss.
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Außerdem sind in Zwiebeln Enzyme enthalten, die zur Verstoffwechslung von Fetten beitragen und die zur Verdauung fördern. 🌝
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Einen guten Start ins Wochenende. @culinaryhitchhiker 🙂
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  • Toast.
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  • Moody #morning this morning.
Quark mit selbst gepflückten Feigen und Pfirsich. 🍑🍑🍑
Ich liebe diese alten französischen #fenster.
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Gleich gibt es Aubergine. 🍆🍆🍆
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Wer hat alles einen feigen Baum im Garten stehen? 😂😂😂
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  • Wisst ihr, was man alles mit ner Suppekelle anstellen kann?🤗
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Habt ihr Ideen? Als Hammer vielleicht? 🤔
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Demnächst erkläre ich auf meinem Food und Travel #blog, wie man manche Küchenutensilien sinnvoll entfremdet. . 
Diese Suppenkellen hier haben wir in einem kleinen Restaurant gefunden. 🐱Bis morgen. @culinaryhitchhiker 
Photo : @eugensellin . .
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#salut
  • Einfachheit in kreativer Gelassenheit.🙏🏾
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Gedünstete Kohlrabi und Karotten #pasta mit #kürbis chutney, #safran und #thymian
Photo : @eugensellin 🤗
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Das Rezept findet ihr demnächst auf meinem Food 'n' Travel #blog✌🏽✌️
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Den heutigen Tag haben wir ausschließlich in der #natur verbracht, waren #kajak fahren, quatsch gemacht und uns gefühlt wie #kinder. Leider ohne Handy, deswegen auch ohne Story. 
Ey und ich habe ernsthaft 15-20 Mückenstiche. 😤
Wisst ihr, was man gegen das jucken tun kann? 🤔
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Wann ward ihr das letzte mal einen Tag lang nur im Grünen und in der Natur?
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Ich drücke gleich nochmal die Menschen, die um mich rum sind. Habt einen schönen Abend. @culinaryhitchhiker
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  • Petite👶 dejeuner a la Montpellier.🇫🇷
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Ich habe mein Ziel vorerst erreicht. #südfrankreich ist eine wundervolle Gegend, irgendwie fühle ich mich hier sehr heimisch. Der Duft nach frischem #fisch vor den Restaurants, die prickelnde Sonne auf der Haut, guter, streng riechender #fromage, viel #natur, der Klang dieser wunderbaren Sprache und die alten französischen Steinhäuser aus der Römerzeit.
Immer wenn ich mich aus meinem Nest traue, beginne ich, mir Gedanken über Fernweh zu machen und die Eile in die Ferne wird größer.
Wie geht es euch in solchen Situationen?
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Die schöne Caro, @cyufucker kam heute mit dem Zug und wir werden morgen die Gegend erkunden.🤹‍♀️💏
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#frankreich #montpellier #frühstück #breakfast #foodie #eeeeeats #instagood #sony #fun #urlaub #foodbloggers #foodblogger_de #gloobyfood
  • Coffee beans. ☕☕
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#kaffeegangster
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Food and Coffee are giving me all the energy I need.🐱🐵🐯
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