Pancakes gehören zu einem guten, fülligen Frühstück (im Bett) dazu. Wenn wir unsere Lieben am Morgen verwöhnen wollen oder die Kinder am Sonntag lange geschlafen haben, freuen sich alle über Amerikanische Pfannkuchen – also warum nicht grüne Avocado Pancakes? Ohne raffinierten Zucker und auch noch herrlich gesund.